Pesquero
Creció un 12,3% el consumo por habitante de pescado
En el primer trimestre del 2022, el consumo per cápita de pescado ha mostrado una importante recuperación al alcanzar los 9,6 kilos por habitante.
De mantenerse los niveles actuales de ingesta, podría ubicarse por encima del promedio de los últimos 10 años.
Para Alejandro Ovando, Director de IES Consultores “la menor demanda externa fue más que compensada por una demanda interna pujante, que se vio impulsada principalmente por el sector turístico”.
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